QUALIMILHO

QUALIMILHO

Programa EU: PDR2020

Coordenação: ANPROMIS - Associação Nacional dos Produtores de Milho e Sorgo

Parceiros: AGROMAIS - Entreposto Comercial Agricola, CRL, Arminda Aurora Domingos Henriques de Sousa Luz, ISQ, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária IP, Maria Francisca Henriques da Luz Lino Caetano, Quinta da Cholda, S.A., Sociedade Agricola da Quinta da Labruja S.A., Sociedade Agricola de S Joao De Brito, S.A

Ano de Início:  2017 

Duração: 

website: 

Contacto ISQ: id@isq.pt

Setores: Agroindustrial, Centros de Investigação, Outras Indústrias

ACRÓNIMO: QUALIMILHO

DESIGNAÇÃO DO PROJETO: Novas estratégias de integração sustentáveis que garantam a qualidade e segurança na fileira do milho nacional

CÓDIGO DO PROJETO: PDR2020-101-031295

PROGRAMA FINANCIADOR: PDR 2020 – Programa de Desenvolvimento Rural 2014-2020

MEDIDA: Ação1.1 – Grupos Operacionais

DATA DE INÍCIO: 2017/03/01

DATA DE CONCLUSÃO: 2021/03/31

CUSTO TOTAL ELEGÍVEL: 501 588,01EUR

APOIO FINANCEIRO: 69,737.75EUR

Este projeto recebeu apoio do Programa de Desenvolvimento Rural (PDR); FEADER e Portugal 2020

PDR PT2020 FEADER

 

OBJETIVOS PRINCIPAIS

  1. Identificar fungos potencialmente produtores de micotoxinas que ocorrem nos campos de milho e nos grãos armazenados para comercialização em Portugal.
  2. Detetar e identificar as micotoxinas potencialmente associadas aos fungos previamente identificados.
  3. Determinar a frequência das micotoxinas mais importantes do ponto de vista agrícola.
  4. Desenvolver, testar e demonstrar novos sistemas agrícolas que limitem a presença dos fungos anteriormente mencionados e os danos posteriores sobre a qualidade do grão.

 

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

  1. Implementar um sistema de monitorização de temperatura e teor de humidade, em todas as fases da cadeia de produção do milho.
  2. Implementar e validar métodos rápidos de rastreio de micotoxinas em algumas fases da produção de milho.
  3. Desenvolver modelos de previsão e um novo processo de apoio à decisão, o MICOTOX ALERT, que integra as etapas de pré e pós-colheita para orientar o mais cedo possível a valorização ideal dos lotes de milho, em função da qualidade e níveis de contaminação, garantindo a introdução segura na cadeia alimentar e dos alimentos compostos para animais.

Outros objetivos do projeto e que decorrem da implementação do plano de ação são a demonstração, a divulgação e a disseminação do conhecimento gerado no grupo operacional. A ANPROMIS tem como tradição a organização, desde há vários anos, de eventos anuais, muito participados, a que assistem mais de 800 agricultores e técnicos agrícolas (500 participantes nos colóquios e 300 participantes nos dias de campo). Aproveitando a realização destas iniciativas, um dos objetivos será a divulgação do projeto e dos resultados provisórios que formos obtendo. Durante o desenvolvimento do projeto, o grupo operacional terá oportunidade de apresentar resultados no congresso anual da ANPROMIS, promovendo uma sessão de trabalho dedicada às micotoxinas e onde será apresentado o “Manual de boas práticas para monotorização e minimização do efeito das micotoxinas na produção nacional de milho”.

Acresce a divulgação na comunidade científica, em geral, e entre micologistas, toxicologistas e metrologistas, em particular, bem como em outras iniciativas em que os parceiros participam, como a plataforma da Rede Rural Nacional, a Rede Inovar e certames de referência do sector agrícola nacional.

 

RESULTADOS ESPERADOS/ATINGIDOS

  • Identificar as melhores práticas de pré e pós-colheita para reduzir os níveis de contaminação de micotoxinas;
  • Criar um sistema informatizado de registo e monitorização de temperatura e teor de humidade das amostras recolhidas nos vários pontos de amostragem;
  • Elaborara um modelo de previsão do nível de contaminação em função das práticas agrícolas e de diferentes cenários climatéricos;
  • Criar um modelo de previsão do nível de contaminação em função das condições de humidade e temperatura que ocorrem durante o armazenamento;
  • Elaborar um sistema de gestão integrada de riscos, que tenha em consideração a gestão prévia da colheita (Boas práticas agrícolas), a gestão durante a colheita e pós-colheita e que permita a separação e qualificação de lotes;
  • Desenvolver um novo produto, MICOTOX ALERT;
  • Elaborar um manual de boas práticas para a monitorização e minimização do efeito das micotoxinas na produção nacional de milho;
  • Divulgar itinerários técnicos, nomeadamente, tratamentos de solo, adubação e aplicação de fungicidas mais adequados para combater o problema e respetiva sensibilização do setor com informação credível e atual.

 

Divulgação e Atividade:

  • Organização de evento para divulgação, entre outros, de um manual de boas práticas para a monitorização e minimização do efeito das micotoxinas na produção nacional de milho;
  • Elaboração de itinerários técnicos, nomeadamente, tratamentos de solo, adubação e aplicação de fungicidas mais adequados para combater o problema e respetiva sensibilização do setor com informação credível e atual.

 

Produtos do Projeto:

  • Elaborar um manual de boas práticas para a monitorização e minimização do efeito das micotoxinas na produção nacional de milho.
  • Divulgar itinerários técnicos, nomeadamente, tratamentos de solo, adubação e aplicação de fungicidas mais adequados para combater o problema e respetiva sensibilização do setor com informação credível e atual.

DOWNLOAD DA FICHA DE PROJETO